超级的我煎饼摊大爷扮演者：金士杰

金士杰，1951年出生于台湾，台湾男演员、剧作家、导演。剧场人称他为“金宝”，后辈一般尊称“金老师”，是台湾最重要的剧场推动者之一，台湾剧场界的核心创作分子，“台湾现代剧场的开拓者及代表人物”（赖声川语）。金士杰最为剧场观众所熟知的剧场形象，当属《暗恋桃花源》中的江滨柳一角。自《暗恋桃花源》1986年首演开始，在三次舞台演出及电影演出中，江滨柳是唯一未更动演员的角色，直到2006年的演出，江滨柳才首度交由尹昭德饰演。