1990年，《喋血街头》正式开拍，这是当年香港制作费最贵的一部电影，由梁朝伟、张学友、李子雄 、任达华等主演，可上映后口碑滑铁卢，被全香港观众说是烂片，投资两千万，票房仅有850万。
这无疑对吴宇森 是一次重大打击，因为前一年他才凭借《喋血双雄》票房登顶，拿下香港电影金像奖的最佳导演，而该片是他最中意的作品却差强人意。可尽管《喋血街头》让幕后老板伍兆灿血亏，他却肯定这是吴宇森拍戏以来最好的一部片。
《碟血街头》的灵感来自于吴宇森童年的贫民区生活。为力求真实，主创人员花了四个月的时间去搜集资料，其中包括60年代香港时事还有越南的社会背景。最后影片时长超过了两小时，违反香港影院相关的规定，为让《喋血街头》顺利上映，片子被删减了三十分钟，这也成为吴宇森永久的遗憾！
张学友在《碟市街头》中的存在感最强，演技也是炸裂，能收能放，亦庄亦谐。被迫杀人那段，甚至压过了梁朝伟，后来的电影再难看到他如此癫狂的忘我，他更是凭借该片提名香港电影金像奖最佳男主角，可惜最终还是与影帝擦肩而过，败给了张国荣 。这是一个因为音乐才华过于完美以至于被忽略演技的典型，众多观众都替张学友感到可惜，说金像奖欠张学友一个影帝。
梁朝伟曾坦言，为了拍摄《喋血街头》，他们去到十分荒芜的地方，拍摄爆破戏时自己很紧张，不仅泪流满面，还用外套来阻挡爆破时的雨水，过程很痛苦，还把头弄破了，当然吴宇森还是很爱惜工作团队，特别是演员，害怕群众演员又弄伤梁朝伟，自己还上阵在电影里客串一个小角色。
《喋血街头》里兄弟情永远凌驾于爱情之上，片中关于爱情的都被导演用粗暴的方式了结，在吴宇森导演的镜头下，英雄救美、硝烟战火、兄弟反目、执着复仇，碰上不要钱的子弹和炮火，简直就是一部纯东方男性荷尔蒙动作大片。
除了有战争与暴动的大场面外，还有自成一派的慢镜头枪战，四个男角色都做到了立体饱满，该片之后因为海外的发行和传播广受欢迎，被称为吴宇森暴力美学作品的“无冕之王”。就个人而言，吴宇森这部《喋血街头》比他闻名遐迩的《英雄本色》还更为出色！
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